【时尚芭莎网讯】刘晶
来自五湖四海的你们
一个人时脑海中总会想起“家”
事情是忘了 味道却永远记得
一、川菜
说起中国的八大菜系
川菜自然少不了
作为中国最有特色的菜系名扬海外
也是民间最大菜系
1 毛肚火锅
川菜素来享有“一菜一格，百菜百味”的声誉
川菜的出现可追溯至秦汉，在宋代已经形成流派
2 粉蒸牛肉
形式上
分七味（甜|酸|麻|辣|苦|香|咸）
八滋（干烧|酸|辣|鱼香|干煸|怪味|椒麻|红油）
3 东坡肘子
平时食欲不好的人非常适合吃一些川菜
微辣的复合味有助于促进唾液分泌 增进食欲
在国际上享有“食在中国，味在四川”的美誉
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