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白宫厨房的“菜篮子”
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米歇尔可能是画风最接地气的第一夫人了吧,她热爱运动、喜好健身,追求健康的生活方式。初看到白宫里的闲置地时便欣喜万分,决定要自己动手,在菜园的石碑上还写下了她的希冀:为我们的孩子养出更健康的国家。
于是,2009年奥巴马夫妇入主白宫后的第一个春天,米歇尔便一反白宫几十年的惯例,专门在南草坪开了个有机菜园,这也是自二战后白宫首次开辟菜园。
在这个直角形菜地里,米歇尔种了生菜、香草、迷迭香、洋葱、大葱、黄瓜、梨树等,还有白宫御厨们点名要的青椒、芥菜以及浆果等55种蔬菜,一年下来他们种植的各种新鲜蔬菜产量竟然超过了455公斤。
今年10月,奥巴马与夫人在白宫最后一次大设国宴,晚宴的不少食材,便是从“白宫菜园”里采摘的。园内的蔬菜不仅提供给白宫厨房,还供给白宫附近的慈善机构“米丽娅姆厨房”使用,给那些无家可归的人带去健康和温暖。
事实上,开辟有机菜园,并不是米歇尔田园情怀的一时发作。女儿体重亮起红灯,不爱吃蔬菜,偏爱快餐,全美覆盖的不健康快餐店,高居不下的肥胖比例……
作为总统夫人的米歇尔,不仅关注家人饮食安全,更为全美饮食健康深感忧心。于是她希望通过这片菜园,不仅向餐桌上传送健康果蔬,还能向全美传递一种“动起手来,健康饮食”的理念。
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