赶走节后综合症！像李冰冰一样给工作来点“甜头”！

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每天都有好心情——彩虹蛋糕

除了准备必要的原材料之外，也可以准备一些水果和糖果，等到彩虹蛋糕坯子制作完成之后，可以用来装饰一下~

食材：

鸡蛋 (十个)

牛奶  (80ml)

植物油  (80ml)

蛋白用白砂糖  (120g) 

蛋黄用白砂糖  (60g)

淡奶油  (适量)

低筋面粉  (170g)

食用色素（适量）

第一步就是做蛋糕必备的步骤——搅拌！蛋清蛋黄分离，确保蛋清盆无水无油。蛋黄加入牛奶、植物油，筛入低筋面粉。打发蛋白，粗泡时先加入三分之一白糖。泡泡变小变密，再加入剩下的二分之一白糖，倒入剩下的白糖继续打发。然后搅拌在一起，一定要搅拌均匀哦～

把准备好的材料分六个容器装好分别加入你喜欢的颜色，然后细心的搅拌均匀。小心不要把食用色素搞到衣服上，不然洗衣服的时候就不会有好心情啦～

分层次倒入模具中，不可以着急，要慢慢的到，不然就做不出彩虹的效果了！烤箱预热，170°，二十到二十五分钟，可以用牙签试扎一下，如果牙签干爽，就可以了。从烤箱中取出来的时候要小心，不要烫伤自己的手。

从烤箱拿出来后，记得倒扣放凉再脱模，如果没有放凉就脱模蛋糕会不漂亮哦～所以一定要记得放凉之后再进行脱模，脱模的时候慢一点，这样蛋糕出来的形状会比较好看哦～

之后可以直接切成小块吃掉，也可以在蛋糕上抹上一层奶油，在放一点自己喜欢的糖果进行点缀，切开的一瞬间就可以看见“彩虹”了，想想都很激动啊！

怎么样？有没有心动呢？芭姐已经决定准备好材料回家给自己找点“甜头”了！加班、邮件统统走开，学会给自己的生活找点“甜头”，每天下班后都是小假期～

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