两大常见食物，吃出长假后的好气色

【时尚芭莎网讯】

推荐食谱：黑豆桑寄生红枣煲鸡蛋

推荐理由：调节情绪，养血养肝

【原料】黑豆30克、桑寄生15克、当归3-5克、去核红枣7-9枚、鸡蛋2-3个、生姜5片

【做法】

1. 将黑豆、桑寄生、当归、红枣切开，加清水浸泡30分钟；

2. 加入鸡蛋、生姜，一起大火烧开后转小火；

3. 水开大约15分钟后，将鸡蛋取出，剥掉鸡蛋壳，再把鸡蛋放进去煮，再煮约15分钟即可；

4. 可以加些红糖调味。

▲食谱来源：72物候元气生活

注意：黑豆最补益的是豆衣，可养血驱风、补肾阴，所以不必把黑豆煮成软烂，吃鸡蛋喝汤即可。

这个甜品不仅能有效缓解节后综合征，还是立春养血养肝最合适喝的膳食。

桑寄生补肝肾，可解春天风邪，轻身通神。眼干、眼涩、眼疲劳，都跟肝气衰、肝血虚有关，而桑性驱风，养肝而明目。

黑豆、红枣益肾养血，鸡蛋轻补气。

春天来临之际，时常给自己一碗这样的甜品，让身体也有春天般的气色。

五颜六色果蔬 | 清肠滋肝防春困

▼

【假后提升身体机能】

年节期间，肥腻的肉类吃得过多，缺乏蔬菜水果，容易导致便秘、困倦、长胖。因此假后宜多食用新鲜蔬果。

选择蔬果除了保持新鲜外，也尽量选择颜色偏深的。

深色蔬果营养素密度更高，有助于保护心血管、抗氧化、保护眼睛，增强免疫力等，有利于改善过节期间的身体机能下降。

吃法推荐：果蔬大拌菜、田园沙拉（少放沙拉酱）、彩椒鸡胸肉、果仁菠菜、咖喱双花、清炒紫甘蓝、胡萝卜鸡蛋饼、菌菇煲等。

水果，优先选择苹果、梨、桃、李、杏、樱桃、柚子、草莓等血糖生成指数低一些的。

推荐食谱：柠檬水果甜汤

推荐理由：促进肠道健康，恢复好脸色

吃的过于油腻，过于疲劳，导致精神状态不佳，而且脸色不好看，这时可多吃些富含维生素c的食物，如柠檬，平时可喝些鲜柠檬泡的水，或是柠檬水果甜汤都不错。

推荐食谱：酸奶水果捞

推荐理由：补钙，营养全面

多种水果混合在一起，可以很好地实现食物多样化，有利于营养素摄入更全面，加入酸奶也可以摄入一些对肠道有益的有益菌，有助肠道健康。而且酸奶也有补钙效益。

©版权声明：时尚芭莎网编辑，本文系时尚芭莎网独家原创，如需转载请注明出处。