五分钟快手早餐食谱 | 用一顿高颜值早餐唤醒上班第一天

【时尚芭莎网讯】

给我一片吐司

让你一周七天早餐不重样

|| 开放式三明治棒

▲开放式三明治棒+水果酸奶（奶昔）+荷包蛋

高颜值早餐里最为火爆的一种，做法简单，又不失时尚美观。只要把食材提前准备好，第二天早上十分钟左右就可以完成制作过程，极受女生们的欢迎。

开放式三明治棒的做法：把吐司烤到两面金黄，切长条（吐司可以换为法棍）；中间涂上蛋黄酱或奶酪；然后再铺上任何你喜欢的食材（牛油果鸡蛋、火腿沙拉、草莓李子等水果）。

制作时间：15mins

难度指数★

|| 健康绿吐司

▲健康绿吐司+柠檬水

这款绿吐司与普通三明治的不同在于那层绿色蛋黄酱。

简单版：牛油果捣碎后，滴入几滴柠檬汁防氧化；把煮熟后的鸡蛋与牛油果捣碎并混合；放入适量的盐、胡椒粉、蛋黄酱进行调味，即可。

进阶版：1/3杯新鲜罗勒、1/3杯新鲜龙蒿叶、1/3杯新鲜细香葱、两瓣大蒜、柠檬皮屑、1/4茶匙盐、半杯蛋黄酱，放进料理机或搅拌机里进行充分搅拌后，取出滴入几滴柠檬汁后，密封保存。

第二天取出蛋黄酱涂在吐司上，再铺上牛油果、新鲜沙拉菜、薄切黄瓜、马苏里拉芝士等。

制作时间：15mins（进阶版蛋黄酱可提前一天准备）

难度指数★★

|| 草莓榛果巧克力吐司卷

▲草莓榛果巧克力吐司卷+牛奶+水果

做法：吐司去边、压扁，涂上奶油奶酪、榛果巧克力酱，再铺上切好的草莓（可换成蓝莓或香蕉）；裹上蛋奶液后，放进有黄油的热锅中，滚动煎至金黄；出炉后立刻沾上肉桂糖。上碟后撒上糖粉和肉桂粉即可。

制作时间：20mins

难度指数★★★

|| 法式烤吐司

▲法式枫糖吐司+沙拉+甜甜圈+红茶

▲法式吐司配牛油果、虾仁、无花果+火龙果奶昔

法式吐司做法：把切好的吐司，放在1：1的蛋奶液中浸泡一晚。第二天再取出，放进烤箱或平底锅里煎烤至金黄。

做好的法式吐司，可以配上糖浆、奶油、果酱、水果等，做成三明治。

制作时间：15mins

难度指数★★

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