风靡全球的这10种超级食物，你都吃过吗？_时尚芭莎

【时尚芭莎网讯】

奇亚籽

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奇亚籽也叫奇异籽，之所以会有这个名字，是因为人们惊叹于奇亚籽中的营养之丰富。

奇亚籽中的omega 3脂肪酸含量是三文鱼的7倍之多，能保持肌肤有弹性，心血管健全，且舒缓压力。奇亚籽中所含的磷是全脂牛奶的6倍，能帮助人体调节体内的酸碱平衡度，起到促进代谢的作用。奇亚籽中所含的钙是普通牛奶的5倍以上，完全能满足人体对钙质的需求。

奇亚籽中还有非常高的纤维含量，每100克奇亚籽中含有27.6克的纤维，是大米的9.8倍。他的可溶性纤维是全麦麸含量的12倍，能有效增强饱腹感，促进肠胃蠕动，防止便秘，从而达到瘦身的效果哦。

而且奇亚籽还有超强的抗氧化成份，是蓝莓的3倍多。其中的含有的天然抗氧剂能有效缓解衰老，预防劲动脉硬化，预防癌症。

奇亚籽最常见的吃法就是做成奇亚籽布丁了，口感Q弹，老少皆宜。泡开后的奇亚籽无色无味，可以加到任意的饮品里搭配噢~

还能做成奇亚籽饼干，不仅方便携带，还是很好的垃圾食品代替品~ 还可以添加到面包里，让面包营养更丰富~

亚麻籽

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亚麻籽也被称为植物界的“脑黄金”，其中所含有的n-6和n-3亚麻酸，能起到一个很好的降血脂、改善血液循环、抑制血小板凝集的作用，对心血管疾病有良好的预防效果。

其中，10克亚麻籽中所含有的Omega 3脂肪酸就有3800毫克，相当于深海鱼油的10倍。而且和深海鱼油相比，它没有难闻的腥味儿，也没有高胆固醇和饱和脂肪酸。

亚麻籽中的木酚素和ALA能有效防御和治疗人体免疫系统的炎症。它能减轻过敏反应，改善关节炎和改善器官组织发炎。

亚麻籽还特别适合糖尿病人吃。有研究表明，亚麻籽能有效降低血糖。而且亚麻籽中不含有胆固醇，所以也适合高胆固醇，减肥人士食用。

亚麻籽食用的方法非常多，还能做成亚麻籽饼干条噢~

可可粉

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喜欢巧克力的人一定不少吧？但是有多少人知道，巧克力的重要原料：可可粉也是超级食物之一呢？

虽然巧克力吃多了会肥，可是可可粉实际上是可以帮助瘦身的噢。可可粉中含有的香豆素能帮助抑制食欲，淡化血液，还有抗癌的功效哦。可可粉中含有的铬能自然的平衡血糖，并帮助肝脏排毒，加速身体的新陈代谢。

更重要的是，可可粉中含有的独特的苯乙胺能让人有一种幸福的感觉，是释放压力的好能手。其中含有的镁能促进消化系统，强化骨骼和保护心血管系统。

可可粉的抗氧化成分极高，可以减少患直肠癌的风险，还能延缓衰老，维护大脑的正常运行。

可可粉的吃法有很多，做任何和巧克力有关的食谱一般都少不了它！比如说纯素巧克力、巧克力曲奇、巧克力蛋糕、岩石巧克力......

不过在市面上选择可可粉的时候，要注意选择Cacao Powder而不是Cocoa Powder噢。Cacao Powder是由生的可可豆直接磨成粉的，营养价值更高；而Cocoa Powder 则是经过高温加工再磨成粉，相对抗氧化成分没有那么高了。不过Cocoa Powder 相对更普遍更平价，如果不额外添加糖和太多高脂肪的奶制品，还是一个很好的选择的。