【时尚芭莎网讯】蔻蔻的甜与蜜
赶紧学起来吧！
树莓面包布丁
配料
白土司 | 6片 | 鸡蛋 | 5个 |
黄油 | 60g | 蛋黄 | 2个 |
全脂牛奶 | 500g | 淡奶油 | 100g |
细砂糖 | 100g | 香草棒 | 1支 |
新鲜树莓 | 80g |
装饰
肉桂粉 | 适量 | 糖粉 | 20g |
蓝莓 | 20g | 芒果丁 | 20g |
薄荷叶 | 适量 | 小草莓 | 8个左右 |
锅具：来自法国高端专业厨具品牌Le Creuset
Step 1吐司片去掉四边，切成小方块，用平底锅煎脆略焦。（可以先预热烤箱，温度200。）
Step 2 平底锅融化黄油后关火，将吐司片趁热蘸上黄油，码放在焗盘中。
Step 3将香草荚划开，小心地刮出膏脂放入料理盆中，加入鸡蛋、蛋黄、糖，轻搅散。
（btw：蔻蔻老师说了，香草荚用完别扔哦，把它剪成小段，放入白糖里或者泡在牛奶里，就是香草味白糖或牛奶，小孩大人都爱哪！）
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