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夏日特饮DIY

时间:2015-07-17 19:58 来源:时尚芭莎

炎炎夏日,躲避灼烈的太阳,在家中来一场夏日特饮DIY吧!用放心的原材料,简易的制作过程,调制自己最喜欢的纯粹口感。今天芭姐为大家搜集了几款极致爽口的特饮秘方,赶紧来看看!

【时尚芭莎网讯】李东宸

咸柠七


香港人最早将咸柠檬和饮料结合到一起,让人在同一时间享受到甜、酸、咸的味觉三重奏,柠檬口感清新,七喜冰爽解渴,是夏日的不二之选!

食材:咸柠檬半个 七喜一罐  冰块适量

做法:杯中放入咸柠檬,挤压出水

          放入冰块,再倒入整灌七喜

Tips:  柠檬选取潮汕地区特产的青柠檬,按500g新鲜青柠100g盐的比例,按一层青柠一层盐的方式把所有青柠都码入瓶中,盖好瓶盖放置在阴凉干燥的地方腌制即可。


草莓苏打

草莓饱满的水分,清甜的口感是夏天的爽口利器,搭配罗勒叶的独特香气和苏打水的清冽口感,一口下去满足感MAX!

食材:草莓  罗勒叶  黄柠檬  苏打汽水一罐

做法:草莓洗净切成两半

          在杯底铺上新鲜的罗勒叶,放入冰块

          倒入柠檬汁和苏打水,最后放入草莓


西瓜冰

如果要给夏天找一个代名词,“西瓜”一定排名在前。豪饮一口,西瓜细碎的果肉悠游在唇齿间,再加入些许柠檬汁,酸酸甜甜的口感一定不错!

食材:西瓜 柠檬汁 糖 冰块

做法:西瓜切块,放入冰箱冷冻

         准备一小勺水,糖,柠檬汁放入锅中,煮至糖溶化

         将冷冻后的西瓜和柠檬糖水放入搅拌机中搅拌


水果奶昔

酸奶营养价值高,也是瘦身塑形的完美佐餐伴侣。香蕉、菠萝、草莓....加入你最爱的水果,最后挖一勺冰淇淋放在水果堆之上,完美的口感,夏日必选!

食材:原味酸奶  菠萝  香蕉  草莓汁  冰淇淋

做法:将水果切成小丁

          酸奶倒入杯中约1/3处,放入香蕉丁,继续倒入酸奶,并缓缓加入草莓汁至2/3处

         在酸奶表面放上水果丁,挖一勺冰淇淋放在水果丁之上

酸梅汤

酸梅汤作为老牌解暑饮品,地位不可动摇!自己动手DIY一杯消暑的酸梅汤,战胜路边摊,摆脱喝药感!

食材:乌梅  山楂  陈皮  洛神花  甘草  冰糖  水 干桂花

做法:将乌梅、山楂、陈皮、洛神花及甘草洗净

           全部食材除冰糖外,浸泡半小时

           大火煮滚,转小火半小时,加冰糖搅拌至冰糖溶化关火

           过滤,趁热撒入干桂花,常温获冷藏饮用

花草蜜桃茶



水蜜桃一定是很多人的心头肉,水蜜桃的甘甜与花茶的清爽相结合,一杯花草蜜桃茶陪伴你度过夏日好时光。

食材:红茶茶包 菊花茶 水蜜桃  柠檬  蜂蜜

做法:将水蜜桃切片,放入锅中煮沸

           加入鲜榨柠檬汁和蜂蜜

           加入红茶并充分搅拌均匀,直至茶包不再渗出茶色时熄火即成


编辑/文 祝安琪

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李东宸

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