他们用几家餐厅与民宿建立了一个慢生活圈，将24小时的吃喝玩乐都搬到了青芝坞

【时尚芭莎网讯】

茶田茶殿

脱单奶茶和改良版杭州特色小吃

在今年年初，在青芝坞的另一侧，又开辟出了一块新地，叫兰家湾。茶田茶殿就座落于此。

在茶田茶殿，主推两样东西：一样是杭州的传统小吃葱包烩；另一样，就是奶茶。外面的大多奶茶店，人们口中总惯以不健康。但其实“所有好吃的东西都是一种祝福。”茶田的奶茶，用的都是自家的茶叶，自家农场的鲜奶，所以让你第一口喝到，就感觉真的不一样。

说到葱包烩，这是一种杭州的传统小吃。就是将油条和小葱裹在面饼内，在铁锅上压烤或油炸至面饼脆黄，再配上甜面酱和辣酱。小时候，是小巷子里特有的小吃，但逐渐越来越少被吃到。

林炜说，为了做这一款好吃的葱包烩，吃了杭城不下五十款的葱包烩。最后，也是从鼓楼老奶奶那里拿到了秘方。独特的酱料，做出了改良版的味道，除了传统的口味，还有独特的芝士口味。

总之，这里可以作为下午茶的休息地，尝一杯不一样的奶茶，把奶茶都做得这么有仪式感，也只有在茶殿了吧。

茶田茶殿

地址：玉古路兰家湾10号

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