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怀石料理:做一枚任性的吃货吧

时间:2016-05-13 10:43 来源:时尚芭莎

【时尚芭莎网讯】

我们用三句话即可描述完的一餐料理,德国名厨Rainer Becker用了6年的时间在日本潜心体悟、学习,并在伦敦创立了第一家日本料理餐厅Zuma,开业之初便获得广泛赞誉。

摄影师Thomas Brown用定格动画记录了大厨Rainer Becker炮制日本盛宴的过程,每一帧画面里,都流淌着大厨对食材生命的敬畏之心。

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