春节和朋友聚会，不如在家做这3道美味简餐

【时尚芭莎网讯】

2.TEQUILA LIME SHEET PAN CHICKEN NACHOS

准备时间：15 分钟

料理时间：15 分钟

准备食材：

32片龙舌兰酒烤玉米片 (怕麻烦的可以直接到超商买现成的玉米片)
适量去骨去皮的鸡肉，切成小块状
1 包 (约 1 盎司) 墨西哥玉米饼调味粉
1 汤匙橄榄油
1 汤匙龙舌兰酒
1 汤匙柠檬汁
半杯切碎的洋葱
¼ 杯奶酪
2 杯切碎的墨西哥混合起司
1 杯墨西哥碎酱 (pico de gallo)
¼ 杯新鲜切碎的香菜
可附加配料：黑豆，综合玉米，青椒，豆泥，橄榄，或任何你喜欢的配料

作法：

将烤箱预热在 350°F (约 180°C)。

在平底锅里以中高温加热橄榄油，加入鸡肉，龙舌兰酒，墨西哥玉米饼调味粉，柠檬汁，煎炒 4-5 分钟至鸡肉全熟。

将玉米片平铺在大烤盘上，下面的烤纸喷上防黏喷雾，将炒好的鸡肉和洋葱、奶酪铺在玉米片上，可以再撒上一些起司丝，最上面再加上墨西哥碎酱和香菜。

拿进烤箱烤约 10-15 分钟就大功告成！

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