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达人专栏 | 别样济州岛 在韩国寻味老市场

时间:2016-03-21 16:46 来源:时尚芭莎

有些地方,有些风景,只有遇见才知其中味道。对于济州岛,即便没有到过的人也不会陌生。

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【韩国】别样济州岛<wbr>寻味老市场

【韩国】别样济州岛 <wbr>寻味老市场

无论是韩剧中,还是在他人的足迹中,济州岛似乎从来都没有距离感。但是旅行的美妙之处在于自己的感知,记得第一次了解济州岛也是从韩剧里,那时只知济州岛有海、有遍地的桔子树,是情侣喜爱的度假地。其实济州岛又怎会只有这些。这一次的济州岛之行虽然短暂,但却收获颇多,比如不经意的风景,比如隐藏在市场中的美味小吃,比如好心的出租车司机,比如伙伴们的笑声……
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济州岛在120万年前由火山活动形成,是一座典型的火山岛,岛上最高山峰汉拿山,海拔高达1950米。也是韩国最高峰。济州火山岛和熔岩洞,2007年被联合国教科文组织定为世界自然遗产,亦是世界新七大自然奇观之一。
济州岛素有“韩国的夏威夷”之称,不仅具有海岛独特的美丽风光,而且还继承了古耽罗王国特别的民俗文化。
另外,济州岛的旅游业和水产业在韩国有着举足轻重的地位。济州东门市场和西归浦每日偶来(Olle)市场是济州岛地区最具代表性的传统市场,在这里可以了解水果,土特产,火山土,海产品等丰富的当地特色及有趣的特产。 

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到济州岛的第一餐,必须是大名鼎鼎的济州岛黑猪烤肉。

黑猪作为韩国的传统猪种,主要生活在济州岛地区。是济州岛有名的特产之一。在汉拿山山脚下自然放养,数量有限。由于黑猪在济州岛年平均16°的气温下,用济州岛山地农作物饲料(柑橘、胡萝卜等)饲养,所以其肉质富有营养、充满弹性、没有肉特有的腥味、味道比一般猪肉鲜美。

黑猪老肉店地址:济州特别自治道西归浦市西归洞277-8

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韩国除了冷面,拌面也不错,重点要看拌面酱是否地道。
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满满的一桌小菜,来搭配黑猪肉。

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