吃货“程又青”为爱化身俏厨娘 快手美味你也能一秒get

• 4个罗马番茄（切片）
• 盐和现磨黑胡椒适量
• 3/4杯低脂蛋黄酱
• 1tbsp橄榄油
• 1/2杯新鲜罗勒（切丝）
• 2茶匙柠檬皮屑
• 2茶匙柠檬汁
• 15片培根
• 2杯罗马生菜（撕碎）
• 1包全麦Cocktail Bread小面包

步骤1：切片小番茄用适量盐和黑椒调味，把蛋黄酱、橄榄油、罗勒、柠檬皮、柠檬汁放进搅拌机或食物处理机打碎至混合

步骤2：小面包平铺在烤盘上，放进预热至218摄氏度的烤箱烘烤2-3分钟，然后翻面，再烤2-3分钟，然后出炉备用。

步骤3:另一烤盘上铺Pancetta，放进烤箱烤10-12分钟，直到质地变脆，但不要烤得太脆了，否则会比较硬。然后在厨房纸上印一下油。

步骤4:面包上涂抹步骤2完成的酱料，放上番茄、Pancetta和罗马生菜，然后再盖上一片面包即可。可以的话要牙籤、竹籤固定起来会更好。

烤箱一“叮” ，简单美味没负担

锡纸包莳萝三文鱼配芦笋

你需要准备这些材料：

• 去皮的三文鱼
• 1磅芦笋（去皮）
• 3茶匙橄榄油
• 3-4瓣蒜头（去皮切碎）
• 1个柠檬（切片）
• 盐和现磨黑椒适量
• 莳萝两枝（也可以用迷迭香、欧芹、百里香代替）

步骤1：烤箱预热到205摄氏度，将芦笋分成4份，分别放在4张锡纸中。将蒜蓉、橄榄油在小碗中混合，然后分别淋1茶匙在芦笋上，接着撒上适量盐和现磨黑胡椒。

步骤2：把三文鱼切成4大块

步骤3：三文鱼上撒适量盐和现磨黑胡椒，然后放在芦笋上，再分别淋上1茶匙橄榄油

步骤4:鱼肉上放上两片柠檬和莳萝

步骤5:包裹好锡纸，放在烤盘上，然后放进烤箱烤25-30分钟就可以啦

一人食适合的精致私享

番茄罗勒意大利面

你需要准备这些材料：

1/4杯橄榄油

1品脱新鲜小番茄

8个蒜瓣（去皮切碎）

1/2茶匙红辣椒碎

1/2茶匙黑椒

2茶匙盐

1磅意大利面

4杯蔬菜高汤

2.5杯清水

6盎司番茄酱

2杯新鲜罗勒叶，切丝

步骤1:不粘锅里加入橄榄油，中小火加热，放进番茄番茄，煮大概6分钟至小番茄出汁变软；加入蒜头、红辣椒碎、黑椒、盐，搅拌，继续煮两分钟

步骤2:加入意大利面，倒入蔬菜汤、水和番茄酱，搅拌一下，大火煮沸，再搅拌一下，帮助番茄酱溶解。

步骤3:离火，拌入罗勒叶，盖上盖子焖4-5分钟就可以啦。吃的时候还可以再加一点罗勒叶和芝士，味道会更加浓郁。

有了这三种超简单的快手食谱，你也可以秒变林依晨一样的俏厨娘哦