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冬日花厨,以「红山茶花」为温暖全面提案

时间:2023-12-10 19:18 来源:时尚芭莎

2023年12月1日,Tomacado 花厨「一季一花」全新冬季系列主题,已浪漫揭幕,以「红山茶花」作为本季主要灵感来源,开启今冬的温暖新篇。此次花厨将红山茶花元素,全方位融入到山茶餐食、山茶花礼、山茶好物等多个品牌概念当中,展开对生活方式的全面延伸。

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红山茶的温度•比你想象的更多一点

作为于都市中生长出来的花园,Tomacado 花厨始终坚持将“一季一花”作为与食客们“一期一会”的约定,以当季植物花材为灵感缪斯,提取自然美好的精神内核,于每个季节,打造以当季花卉为主题系列的都市花园。主张沉浸当下,顺时而食的自然理念,传递健康且美的生活仪式。

冬季气温下降,节日聚集,身体和情感都更需要温暖环绕。Tomacado花厨选择以「红山茶花」为今年冬季的温暖提案,一是由于红山茶花作为少有于寒冬中绽放的花卉,拥有天生热烈的暖红色调和盎然姿态,在万物冬藏的季节,以一抹红色点亮冬之留白,自带对抗寒冷的温暖能量;二是因为红山茶花的花期漫长,可从今冬绽放至来年早春,绵长的冬日暖意,也将在冬天的节日欢聚中,呈献更具温度的冬日之礼,为人与人之间的情感升温暖心加持。

Tomacado花厨将红山茶绽放之形、山茶暖红之色、山茶籽油之味、山茶传递的冬日暖意,连接五感,直抵心里,给予全身心一次冬日暖愈之旅。

红山茶温暖冬宴•让相聚美好升温

以红山茶的温暖为灵感, Tomacado 花厨的研发团队将“情感升温”,作为整个「红山茶季」系列菜品的创意基础,尽力还原红山茶花的“形、色、意、味”,让每一次相聚,都能感受到食物直接的情感回应。

Tomacado 花厨研发团队反复赏阅了不同红山茶的绽放之美,才得以复刻出红山茶花的美丽形态。“红山茶海盐芝士蛋糕,灵感来自于玉兰型红山茶,舒展柔和的花瓣,如初雪下两个慢慢靠近的呼吸。我们希望呈现山茶绽放时的勇气和温热,给情感升温。纯手工制作的红色「花瓣」是美学和科学的双重考验,我们在花的厚度、颜色、绽放角度等做了无数次调试,最终才呈现出了山茶自然绽放之态。”

因红而聚,Tomacado花厨从众多红色食材中,汲取健康美丽的天然红“色”,凝聚为更生动的山茶之红;提取“油中黄金”山茶籽油,作为连通食物们的热介质,带着健康与美味贯穿至系列菜品中,为冬日轻盈饮食带来美“味”指引。

「红山茶海盐芝士蛋糕」

红山茶所传递的“意”韵,是不经意的冬日暖愈。如爱情来临,使人体温上升0.2摄氏度;如初雪天躺在42℃温泉里,寒气一点点被暖气驱散;如40℃的热红酒锅中,咕噜咕噜翻腾出肉桂、热橙的香气……

「山茶之恋热红酒」

所以今冬的Tomacado 花厨菜单,也贯彻“红山花的温度,比你想象中的更多一点”主题,为每一道冬日菜品,赋予爱的温度:

川香和牛肉能量沙拉,保持36℃的自在,无论一个人、一群人,都轻盈舒服;

海鲜意大利面,意味70℃的自由漫游,偶尔出离和回归,吸收不一样的新鲜感,给好状态保鲜;

焦糖伊比利亚猪肉配香梨,象征100℃的关爱,见证分享,让温度更持久;

樱桃红酒猪排配羊肚菌,寓意63℃的分寸和舒适,像烹调美食一样,慢慢来,更温暖柔软;

山茶之恋热红酒,代表50℃的微醺,未说出的话,都融化在酒里;

红山茶海盐芝士蛋糕,一朵完整绽放的红山茶花,如爱情来临时,体温上升0.2摄氏度的微妙,微微热,足以让情感升温……

红山茶冬日暖礼•爱是最好的礼物

Tomacado 花厨始终坚持以“为美好生活提案”的理念,为花的浪漫赋予更丰富的体验,令植物与人产生更广阔的连结。从美食载体出发,延续至日用之美,让四季的馈赠,成为都市人生活中的天然养分。

冬天是亲友欢聚的节日季,将红山茶的温度,赋予更多冬日暖礼当中,也是Tomacado花厨深入生活方式的多元表达。希望你感受到的温暖,也继续传递给身边重要的人,让爱与美的生活方式,温暖更多人的日常。由此亦奠定了花厨本季“红山茶的温度,比你想象的更多一点”的主题精神。

爱不冬眠•冬日暖礼,是一份 Tomacado 花厨随节日限定套餐送给客人们的暖冬治愈礼。花厨研发团队特别为家庭热红酒调整配方,可将山茶之恋的美好带回家,与家人亲友分享,感受团聚的温暖。礼包中,选用了来自陕西洛川的爱心助农苹果,希望通过植物产生的流动,能够触发更多情感的共振。一颗苹果从黄土高原抵达城市各处,既是花厨对食客们的回馈,也希望将爱绵延至每一寸土地和自然,让土地的温暖被长久延续下来。这也是Tomacado 花厨始终在努力建立的关爱探索,通过植物与人的自然共生、人与人的情感共鸣,发掘并传播爱与美的无限可能。

爱不冬眠•冬日暖礼

Tomacado 花厨也将爱的力量,融入到了今冬更多植物暖礼之中,期待它们能在冬日承载温暖的传递。无论是自我关爱、亲情友爱、爱人之爱,寒冬中,爱都是最好的礼物。

红运「青」松,以一颗暖松的鲜活力量,给你轻松生活的鼓励;朱顶红自带“注定红”的美好祝愿,带来整年的好运加持;繁花似锦•纳吉福桶,团圆时刻的年宵花礼,把鸿运吉福“桶桶”装在里面。

红运「青」松                             繁花似锦•纳吉福桶

由“一餐一花”的沉浸体验,衍生出更丰富的日用之物,令与花共生,植愈生活的理念,融入更多生活场景;亦让精致唯美的生活方式,浸入更长久的日常。红山茶的温度,或许永远比我们想象中的更多一点。

创始人Karen坚信:“每个人都值得拥有一座自己的花园,不管是一餐一花、一季一花、一城一花、一旅一花,它们都将汇入以花厨为名的花园。”花厨用心打造“多位一体”的生活方式,希望让爱与美好的精神理念,灌溉生活的各个缝隙。在Tomacado 花厨捕捉四季的流转,去红山茶花中体会冬天的温暖。

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