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BLANCHE本白法餐厅主厨 Jérôme Tauvron,是艺术法餐的代表人物,工作过的餐厅累积斩获过14颗米其林星,他在伦敦开办的局外人餐厅曾被英国版《时尚芭莎》评为年度最优新餐厅。
本次,他从《Harper‘s BAZAAR》的历史档案中汲取灵感,结合上世纪70年代的“Space Age”家具和时装风格,以他与芭莎之间的缘分为起点,用全新创作的【 Space Age 】主题下午茶点致敬时代女性生活,开启复古的奇妙太空之旅。
芭莎灵感墙
”上世纪70年代,全球掀起了一波未来注意和太空元素的热潮,电影、音乐包括敏感的时尚界似乎突然间都找到了寻觅已久的灵感。对于宇宙的无限向往成为了当时整个社会潮流的主调,由太空、宇航主题的极简主义风格也应运而生,作为最具先锋态度的时尚杂志,BAZAAR也创造出一场场奇幻的“外太空之旅”。
1965年,Jean Shrimpton穿着飞行服戴着太空人头盔登上《Harper‘s BAZAAR》封面。设计师André Courrèges和另一位space age的设计师Pierre Cardin都同样设计了以太空人头盔为灵感的头盔帽,同时还出现在电影《2001太空漫游》中。
来自太空的下午茶邀请函
主厨 Jérôme Tauvron 将这些璀璨星空、宇宙银河、迷幻星球、趣味星座和超现实主义元素融入多元复古的餐点中细腻巧思入馔,由味蕾直抵心间,亦真亦幻。
整套下午茶简直就是主厨给出的太空旅行清单:戴着宇航员帽的小狗、装饰着蝴蝶结的飞行器,甚至还有太空生活必不可少的营养药丸。而像桶状需要缓缓展开的下午茶展示盘,分明就是一本打开之后可以有无限惊喜的杂志。
与MiniBAZAAR的下午茶之约
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玩一回BAZAAR封面女郎的心跳
Bazaar Corner :装置设计/廖晓玲、家具提供/法视界
看看有多少种解锁芭莎封面的姿势与姿态,她们都已经玩起来了,你还等什么呢?
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