了解一个地方，从走进它的菜市场开始

而当刘克襄走进上海的菜市场，他发现了草头、鸡毛菜，那是台湾、香港所没有的。他也细心地注意到，此地的空心菜、荠菜、菠菜等普遍比较细小。“这大概就是江南风格吧，看得出，上海人的生活非常细腻。”他如是说道。

是的，走进一个市场，我们就像走进了一个生活博物馆，生动真实，每一景都是一处生活。

而在这些生活博物馆里，又各自身怀绝技，各占山头，安身立命。

有种类齐全到让人挪不动脚的，比如北京三源里菜市场：有人说，在北京三源里菜市场都买不到的东西，那跑遍全北京都买不到了。

西餐经常用到的蔬菜，比如：芝麻菜、洋菇、紫生菜、龙豆……南方的蔬菜：丝瓜尖、豌豆尖、荠菜、马兰头、红菜苔等，在这里基本上都能买到。还有世界各地的各式配料，应有尽有。

还有地域特色显著，行万里路不如走个市场的。比如泰国曼谷的Or Tor Kor Market：

这里仅有本地的热带水果，蔬菜，还有亚洲进口的许多特殊品种食材，这在曼谷是独一无二的。

你可以一一寻找自己所需的海产品、甜品、熟食，此外还有精选咖喱，香料。不少游客会在这里买香料作为手信。