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冬天太冷,有8款暖胃的热可可更幸福!

时间:2015-11-16 14:40 来源:时尚芭莎

【时尚芭莎网讯】

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5. 辛辣热可可

辣味热可可的做法不只一种,这次多了肉桂,还有拐杖糖及棉花糖的装饰,看起来充满少女心,尝起来却火辣辣。

材料(3人份):

945毫升牛奶

5汤匙可可粉

1茶匙肉桂粉

1汤匙糖

⅓茶匙辣椒粉

棉花糖、拐杖糖或鲜奶油

步骤:

1.将所有的材料放入锅中加热,记得不要煮至沸腾,再倒入杯中。

2.放上棉花糖、鲜奶油或拐杖糖装饰。

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6. 家常风味热巧克力

最简单的原料,最单纯的味道,就像回到家一样让人安心。

材料(1人份):

1杯红糖

½杯巧克力碎片

½无糖可可粉

1支香草荚

1杯温牛奶

步骤:

1.将红糖、巧克力碎片、可可粉及香草倒入食物调理机研磨30-45秒直至呈细緻粉状。

2.将三茶匙步骤1的材料倒入温牛奶中搅拌即可。

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7. 红酒热巧克力

代表儿时经典饮品的热巧克力加了成人世界的酒精,又冲突又合拍,好像带着我们走过时光隧道,重温童年的美好记忆。

材料(6-8人份):

1½杯牛奶

1杯红酒

⅓杯黑巧克力块

椰子鲜奶油(可有可无)

步骤:

1.以平底锅加热牛奶及巧克力块至融化,呈浓稠状。

2.倒入红酒,再分装至小杯中。

3.依个人喜好加上椰子鲜奶油。

P.S.由于味道非常浓郁,所以虽然是2人份,仍建议倒入6-8个小杯中饮用。

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8. 红丝绒热巧克力

将美国很受欢迎的红丝绒蛋糕元素融入热巧克力中,柔滑香甜的滋味让人难以抗拒。

材料(1人份):

1杯牛奶

½杯苦甜巧克力碎片

1-1½茶匙红色食用色素

1½茶匙香草精

¼杯鲜奶油

1汤匙糖粉

步骤:

1.以平底锅加热牛奶,拌入巧克力直至融化。

2.加入食用色素及1茶匙香草精,再倒入杯中。

文章转自:a day mag

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